记者从西宁海关获悉，“十四五”期间，西宁海关以精准服务打通产业堵点，为青海冷凉蔬菜出口制定专属“路线图”蔬菜 。同时，积极推进出口蔬菜种植基地备案“网上办”“预约办”，助力西宁、海东、海南等地的6.8万亩蔬菜基地获得出口资质，这些基地的分布实现了从“点状分布”到“连片成势”的跨越。
深秋，西宁海关冷凉蔬菜工作服务站的关员，驱车抵达互助土族自治县的出口蔬菜种植基地蔬菜 。一场围绕蔬菜出口政策、管理要求、质量提升、检验检疫和资质认定等方面的现场培训拉开序幕。这类深入田间地头的上门服务，正是“十四五”期间青海助力冷凉蔬菜出口产业蓬勃发展的生动缩影。
“这些菜现在不愁销路，在大湾区特别是香港市场很‘吃香’！”基地负责人说，“上个月，香港的媒体还专门报道了我们的特色蔬菜供港情况蔬菜 。谁能想到，曾经制约青海农业发展的冷凉气候，如今成了最珍贵的资源。”
青海的“冷凉”，是大自然馈赠的产业密码蔬菜 。青海省委、省政府深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，锚定高原独特禀赋，深挖冷凉气候与纯净冷水两大核心资源。在高位统筹引领、政策科技赋能、市场品牌驱动的合力下，成功将“冷凉”短板转化为产业长板，以高原冷凉蔬菜、冷水鱼为支柱的“双冷”产业顺势崛起，成为生态与经济共生的新引擎。
产业崛起离不开“监管护航”蔬菜 。在西宁海关技术中心动植物检疫与食品检测实验室，这些供港蔬菜要通过205项农药残留指标的严格检测。在确保品质经得起国际市场检验的基础上，“鲜度”是农产品的生命线。针对这一特性，西宁海关开通了鲜活农产品属地查检“绿色通道”，实行“7×24小时”预约通关，证书“云签发”实现“零等待”。如今，互助基地的蔬菜经预冷处理后，可通过“汽运48小时供港”或“空运+汽运12小时供港澳”链路，最快半天就能摆上粤港澳大湾区的餐桌。
为扩大青海冷凉蔬菜“朋友圈”，今年8月19日，青海首个针对特色产品建立的海关工作服务站——高原冷凉蔬菜出口海关工作服务站在海东市挂牌成立蔬菜 。高原冷凉蔬菜出口海关工作服务站全流程跟踪指导企业开展种植基地备案管理，“手把手”帮扶企业建设布局海外仓，进一步提升青海冷凉蔬菜在国际市场的占有率、扩大品牌影响力，为青海冷水鱼、冷凉蔬菜“双冷”农产品出口产业集群建设提供重要支撑。
“十四五”期间，青海冷凉蔬菜完成从“高原特产”到“全球商品”的蜕变：2023年，在西宁海关推动下实现冷凉蔬菜出口零的突破；2024年，冷凉蔬菜出口规模迈上“千吨级”台阶；2025年，出口冷凉蔬菜“万吨级”产业集群建设被纳入省政府工作报告蔬菜 。出口品种从最初的个位数增长至超过20种，市场“朋友圈”从中国香港扩展至吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、韩国和马来西亚等国家和地区。（记者 范程程）